Królowa jesiennego stołu- zupa krem z dyni


  Jesień to czas, kiedy na stole lądują dania, które w pozostałym czasie roku są rzadkością. Królową wśród zup staje się zupa krem z dyni. Jest to potrawa typowo jesienna rozgrzewająca i aromatyczna. Poznajcie mój przepis.



Przepis na zupę krem z dyni


  Składniki:
- mała dynia
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5-1 litry bulionu warzywnego (w zależności jaką gęstość kremu lubicie)
- przyprawy (słodka i ostra papryka, imbir, sól, pieprz)
- śmietana
- płatki migdałów



  Przygotowanie:
1. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, następnie układamy na blasze do pieczenia, kropimy oliwą z oliwek i pieczemy do miękkości i nabrania złotego koloru. Z dyni usuwamy pestki i środek, a wykorzystujemy tylko miąsz.
2. Upieczone warzywa przekładamy do bulionu, blendujemy na krem i zagotowujemy. Krem doprawiamy do smaku przyprawami. Jeśli jest za gęsty, można dodać wody, a jak rzadki zagęścić mąką.
3. Gotowy krem z dyni polewamy śmietaną i potrzepujemy prażonymi płatkami migdałów. Można podawać z tostami lub zapieczoną bagietką z masłem.



  Lubicie zupę krem z dyni? Jakie jesienne dania przygotowujecie? 












40 komentarzy:

  1. Nie jestem fanką zup dyniowych. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za dynią, a wiem, że wiele osób nie wyobraża sobie jesieni bez niej ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam dyniową w tym sezonie króluje na naszym stole bardzo często :D twoja wygląda wyśmienicie

    OdpowiedzUsuń
  4. Wersji na ostro jeszcze nie jadłam - u mnie króluje śniadaniowa dynia z ryżem, na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  5. Już dawno nie robiłam zupy krem z dyni. Jest ona jedna z moich ulubionych. A przyprawa curry dodatkowo wzmacnia smak.Polecam spróbować też z tą przyprawą.

    OdpowiedzUsuń
  6. Taka zupa dyniowa to coś w sam raz dla mnie. Odpowiednia pora jesienna, aby ją przygotować. Uwielbiam takie specjały. Na pewno jest pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam zupy-krem. Zawsze byłam fanką warzywnego i z pieczonego buraka, a ostatnio odkryłam tez kalafiorowy. Dyniowego także muszę spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurcze a u mnie w domu nikt za dyniowym jedzeniem nie przepada :(

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię. Moja mama taką robi, jest pyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie przepadam za smakiem dyni, moi domownicy zresztą też. Dlatego to warzywo nie gości u nas w potrawach

    OdpowiedzUsuń
  11. Zawsze mnie kusi zrobienie kremu z dyni, ale niestety nie przepadam za kremami. Dynie jednak lubię, ale dawno już jej nie używałam w kuchni

    OdpowiedzUsuń
  12. mniam...chętnie bym spróbowała te pyszności

    OdpowiedzUsuń
  13. U mnie właśnie dziś była zupa dyniowa z groszkiem ptysiowym. Dzieciom się odwidziała... nie wiem dlaczego

    OdpowiedzUsuń
  14. Zupy krem to zdecydowanie nie moja konsystencja, ale zupę dyniowa w klasycznej wersji uwielbiam. Niebanalny smak i większość osób ją lubi. Muszę na dniach ugotować.

    OdpowiedzUsuń
  15. Kupiłam właśńie dynię i zastanawiałam się co z niej upichcić :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Szczerze powiem , że jeszcze nigdy nie jadłam zupy dyniowej. Jakoś chyba nie potrafię jej przyrządzić. U mnie dynie w domu są ale jako ozdoba.

    OdpowiedzUsuń
  17. Lubię i gotuję. Najbardziej smakuje mi jak sobie sama zrobię. Inni lubią dodawać imbir do zupy dyniowej, a ja go nie znoszę, więc robię ją sobie zawsze sama.

    OdpowiedzUsuń
  18. Nie jadłam, zupy dyniowej słyszała że jest pyszna

    OdpowiedzUsuń
  19. Zupa dyniowa to jedna z głównych zup jakie uwielbiam przygotowywać w jesienny czas. Dodaję do niej sporo różnych przypraw, ale z umiarem by nie przedobrzyć.

    OdpowiedzUsuń
  20. Chyba spróbuję ją zrobić , muszę się przyznać że nigdy takiej nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  21. Od zeszłego roku pokochałam zupę dyniową. Jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Moja siostra ma ostatnio ochotę na krem z dyni. Z chęcią wykorzystam ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wiesz, że nigdy nie jadłam kremu z dyni? muszę sobie zrobić, chętnie skuszę się na Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  24. Zaplanowałam ja na weekend, już nie mogę się doczekac ❤️ Jedna z moich ulubionych, dzieki dyni jesień mogłaby trwać częściej 😉

    OdpowiedzUsuń
  25. Moja mama uwielbia zupę dyniową, a ja tak średnio, jednak twoje zdjęcia wyszły bardzo apetyczne.

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam zupę dyniową, oczywiście w tym sezonie pojawiła się u nas już kilka razy. : )

    OdpowiedzUsuń
  27. A ja za zupą z dyni kompletnie nie przepadam ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. Jesienią zupa krem z dyni gości u mnie bardzo często. Lubię tę zupę, jest przepyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  29. Nigdy nie jadłam takiej zupy, ale za dynią nie przepadam więc raczej by mi nie posmakowało.. ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Uwielbiam krem z dyni i często go przygotowuję :) I mam bardzo podobny przepis, tylko bez ziemniaków ;)

    OdpowiedzUsuń
  31. mniam! robiłam nie raz i zawsze szybko znika ze stołu :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Mniam! Pycha uwielbiam wszelkie zupy krem, ale właśnie z dyni najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Zdecydowanie moja ulubiona :) Chętnie dodaję do niej także odrobinę imbiru- podkręca smak i dodaje zdrowia.

    OdpowiedzUsuń
  34. Uwielbiam. Mam swój przepis, który robię od lat. Zamieściłam go zresztą na blogu. Ostatnio polubiłam ciasto z dyni. Pyszne smakuje, jak sernik :) Szybko znika :)

    OdpowiedzUsuń
  35. uwielbiam tę zupę, nawet niedawno ją robiłam, a oprócz tego polecam Ci frytki z dyni :-)

    OdpowiedzUsuń
  36. Uwielbiam zupę dyniową, jednak w takim wydaniu jej jeszcze nie jadłam. Koniecznie muszę wypróbować Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  37. Kiedyś spróbowałam zrobić i wyszła hm delikatnie mówiąc niedobra ;) muszę wypróbować Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Wiesz, że tylko raz w życiu robiłam i jadłam krem z dyni :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz, czas nie pozwala mi na każdy odpowiedzieć, ale wszystkie czytam i cieszę się, że zostawiasz po sobie ślad.

Wypowiadając się na blogu zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych.

Copyright © Anszpi , Blogger